莲藕有什么作用⚠️

莲藕具有清热生津、活血消瘀、开胃健脾的功效和作用。
1.清热生津
莲藕具有清热解毒的功效，能够缓解体内燥热引起的口干舌燥。
2.活血消瘀
莲藕入肝经，能起到一定的活血化瘀效果，对于跌打损伤等外伤所导致的肿胀、疼痛等症状有一定的改善作用。
3.开胃健脾
莲藕中含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，从而达到增进食欲的效果，并且还能够有效预防便秘的发生。
莲藕性寒，因此脾胃虚寒者应慎用或减量食用。另外，由于其含有丰富的淀粉，高血糖患者在食用时需注意控制摄入量，以免引起血糖波动。