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虫草花是菌类。
虫草花是一种人工培育的食用真菌,通常采用虫体与培养基共同培养的方式获得,因此可以将其归为菌类。虫草花富含多种营养物质,适量食用对人体健康有益。但因其生长过程中的特殊性,可能存在一定的食品安全隐患,所以在购买和食用时需谨慎选择来源可靠的产品。
虽然虫草花属于菌类,但在食用前仍需注意是否经过充分的清洗和烹饪,以确保其安全性。
在处理和食用虫草花时,应避免与其他可能引起过敏或交叉污染的食物接触,并严格控制储存条件,以免影响其品质和安全性。
2024-03-09
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