反流性食管炎忌吃什么

反流性食管炎患者应避免食用辛辣食品、高脂肪食物、咖啡、酒精以及酸性食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗反流性食管炎，如果症状持续或加重，应及时就医。

1.辛辣食品

辛辣食品如辣椒、芥末等会刺激胃肠道，增加胃酸分泌，加重反流症状。摄入辛辣食品后会导致胃肠黏膜受到刺激，进而引起局部水肿或充血，从而导致病情加重。

2.高脂肪食物

高脂肪食物如红烧肉、炸鸡等会使消化系统的工作负荷增加，延缓食物通过食道的速度，可能导致胃酸逆流。过多摄入高脂肪食物会导致消化不良，进一步加剧胃酸逆流的症状。这可能是因为脂肪会减慢食物通过消化道的速度，从而使胃酸更容易流入食道。

3.咖啡

咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，可以增强胃酸的分泌，促进胃排空，因此喝咖啡可能会加重反流症状。咖啡中的咖啡因能够提高中枢神经系统活性，加快血液循环速度，从而诱发或加重反流性食管炎患者的不适感。

4.酒精

酒精可降低贲门括约肌张力，使胃内压力增高，促使胃液上溢而引发反流。饮酒后酒精进入体内会抑制大脑皮层的功能，导致贲门松弛，从而引起胃酸反流的发生。

5.酸性食物

酸性食物如柠檬、醋等会刺激胃壁细胞分泌更多的胃酸，增加胃酸对食管黏膜的损伤风险。长期大量摄入酸性食物会导致胃酸浓度升高，从而引起胃部不适及消化功能紊乱等问题。

患者平时要注意避免暴饮暴食，以免增加胃部负担，还要注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于疾病的恢复。