黑米属于粗粮吗

黑米属于粗粮。
黑米含有较多的膳食纤维，而粗粮是指没有经过精细加工或少加工的谷物、豆类等食物，其保留了大部分营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种微量元素。黑米在种植过程中不使用化肥、农药，也没有进行精加工，因此也被称为“天然健康食品”。
虽然黑米通常被视为粗粮，但在某些情况下，它也可能被归为细粮一类。例如，在某些地区，为了改善当地居民的饮食结构，可能会将黑米与其他精细粮食混合食用。
需要注意的是，尽管黑米是一种健康的食材选择，但过量摄入可能导致消化不良等问题。此外，对于有特定疾病史或特殊饮食需求的人群，建议咨询专业医疗人员或营养师的意见后再决定是否食用黑米。