吃素会引起口腔溃疡嘛

吃素不一定会引起口腔溃疡，但存在相关风险。
虽然吃素可以减少红肉摄入，降低心血管疾病和癌症风险，但长期只摄取植物性食物可能导致营养不均衡。例如，肉类食品中含有丰富的维生素B12，该物质对于维持神经系统的正常功能至关重要，缺乏此物质可能导致神经系统受损，进而诱发口腔溃疡。
吃素者若未严格规划饮食或有特殊需要，可能会因为某些微量营养素如锌、铁等不足而增加患口腔溃疡的风险。
在考虑转换为素食或纯素饮食时，应确保通过多样化食材来源来满足身体所需的全部养分，并定期咨询专业营养师以评估个人健康状况。