猪肉有点臭味还能吃吗

猪肉有点臭味不能吃。
猪肉有点臭味通常是因为微生物大量繁殖产生的胺类物质所导致的，此时不仅会导致猪肉中的营养成分流失，还会生成对人体有毒性的物质，如果误食可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状发生，严重者甚至会出现脱水、休克等情况。因此，为了避免身体健康受到不良影响，建议不要进食臭味的猪肉。
若发现猪肉表面出现黏液或颜色异常，也可能是由于肉毒梭菌毒素引起的中毒反应，同样存在安全隐患，需避免食用。
在购买猪肉时，应选择外观有光泽、无异味且来源可靠的食材。同时，储存猪肉时要遵循先进先出原则，并确保温度适宜以减缓其腐败速度。

猪肉有轻微臭味时不能食用。
猪肉散发出臭味是由于细菌大量滋生、繁殖，产生了胺类物质，此时不仅会导致口感下降，还会引起胃肠不适症状，如恶心呕吐、腹痛腹泻等，严重者还可能出现脱水、电解质紊乱等情况。
如果猪肉在低温环境下储存，并且没有出现异味或异常颜色，则可能是肉质开始变质引起的，此时通常可以继续食用。
若消费者购买了可疑食品，请勿食用，并留意是否出现食物中毒症状，如腹痛、腹泻等，以便及时就医。