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吃豆制品可能会诱发痛风发作,导致关节疼痛。
豆制品属于中等嘌呤食物,每100g可食用部分约含75-150mg嘌呤。长期过量摄入可能导致体内尿酸水平增高,当超过正常范围时,会引起单钠尿酸盐沉积在关节处,从而形成尿酸结晶,刺激周围组织产生炎症反应,引发关节疼痛。若患者存在高尿酸血症或痛风病史,则更容易受到影响。
此外,对于患有类风湿性关节炎、骨关节炎的人群而言,吃豆制品可能加剧症状,表现为关节肿胀、僵硬等症状加重。
因此,对于存在上述疾病风险因素的人群,应减少豆制品的摄入,尤其是对于有痛风病史者,更应注意控制摄入量。日常生活中注意均衡饮食,避免一次性大量摄入豆制品,以减少潜在健康风险。
2024-11-14
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