肾萎缩可以吃香椿吗

肾萎缩患者可以适量食用香椿。
香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素及多种矿物质元素，有助于增强机体免疫力，促进新陈代谢，但不会导致病情恶化。肾萎缩患者需要定期监测肾功能指标，以评估病情变化。
肾萎缩患者还应避免高盐饮食，因为过多摄入钠可能导致水潴留和血压升高，加重肾脏负担。
对于肾萎缩患者而言，饮食调节是管理疾病的重要手段之一。建议遵循低盐、低脂的原则，同时注意保持均衡营养，确保身体各项机能正常运行。