类风湿饮食要无麸质和戒谷物吗

类风湿一般是指类风湿关节炎，患者饮食通常需要无麸质和低脂肪。

类风湿关节炎是一种以关节病变为主的慢性全身自身免疫性疾病，患者可能会出现关节肿胀、疼痛、僵硬等不适症状。如果患者不注意饮食，经常食用含有麸质的食物，比如小麦、大麦、黑麦等，可能会导致体内的谷物中的麸质被吸收，从而增加胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，加重病情。因此，患者在饮食上需要避免食用含有麸质的食物。

另外，患者在日常生活中要注意合理膳食，可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如牛奶、鸡蛋等，也可以适当吃富含维生素的食物，比如苹果、香蕉、菠菜等，能够补充身体所需要的营养，而且也可以促进胃肠道蠕动，有利于病情的恢复。

如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。