妊娠期糖尿病能吃莴苣么

妊娠期糖尿病患者可以适量食用莴苣。

莴苣中含有的膳食纤维能够减缓食物在肠道中的消化速度，从而降低餐后血糖升高的幅度；同时，莴苣还含有丰富的维生素C、叶酸等营养物质，这些成分对胎儿的生长发育有益。但需注意适量摄入，避免过量导致腹泻等问题。
如果孕妇对莴苣过敏，则不能食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
莴苣属于低GI（升糖指数）食品，在食用时应与主食分开摄入，并且不宜空腹食用，以减少其对血糖的影响。