手关节被辣椒刺激肿大了

手关节被辣椒刺激肿大的现象通常属于正常的生理反应。
在食用辛辣食物时，人体为了减少这些物质对人体的伤害，会通过尿液排出体外，从而增加排尿次数，所以会出现频繁上厕所的现象。这属于正常生理反应，一般不需要进行特殊处理。
如果患者对辣椒过敏，则可能出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，严重者甚至会出现呼吸困难、腹泻等症状。
针对手部不适，建议避免接触可能导致过敏或加重炎症的食物，如海鲜类食品，并注意保持局部清洁干燥，以免感染。

手部皮肤受到辣椒素刺激后，可能会因炎症反应而肿胀。
辣椒素是一种具有刺激性的物质，当其进入皮肤时，会引起局部血管通透性增加，导致液体和组织渗出，从而引发肿胀。此外，炎症反应也会导致局部血管扩张和白细胞聚集，进一步加重肿胀。
如果患者对辣椒过敏，则可能出现荨麻疹、瘙痒等症状，此时需要及时就医治疗。
在处理手部不适时，避免直接用手触摸眼睛或口腔黏膜，以免进一步扩散辣椒素引起的刺激。