亚硝酸钠对人体的危害

亚硝酸钠是一种无机化合物，为白色或者微黄色的粉末，有特殊的气味，主要用于食品添加剂，可以使食物色泽更加鲜艳，还可以用于制作合成药物。一般情况下，适量摄入亚硝酸钠不会对人体造成明显的危害，但如果过量摄入，可能会对人体造成一些危害，如出现胃肠道不适、头晕、中毒、血压降低、影响发育等。

1、胃肠道不适

如果过量摄入亚硝酸钠，可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

2、头晕

由于亚硝酸钠会扩张血管，如果过量摄入可能会导致脑部血管扩张，从而引起头晕的症状。

3、中毒

如果摄入过量的亚硝酸钠，可能会导致血红蛋白的合成受到抑制，从而引起血红蛋白的浓度下降，出现中毒的情况，如恶心、呕吐、头晕等。

4、血压降低

如果过量摄入亚硝酸钠，可能会导致血管扩张，从而引起血压降低的情况。

5、影响发育

亚硝酸钠还具有一定的毒性，如果长期摄入可能会导致体内的血红蛋白减少，从而影响发育。

如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。在日常生活中，患者应避免过量摄入含有亚硝酸钠的食物，以免对身体造成不良影响。