诊室首页 医院大全 科普问答 药品通 健康笔记

医院地址成都市青羊区二环路西二段10号

咨询电话028-87072648

成都普济中医药研究院logo 成都普济中医药研究院 (成都肿瘤医院,成都普济中医药研究院,中医肿瘤互联网医院)

癌症患者炒菜可以放哪些调料?😔

2024-01-26 13:26:31 19人浏览 举报/反馈

精选回答(2)

一般情况下,如果对某种调味品不过敏,癌症患者炒菜通常是可以适量添加该种调味品的。常见的有食盐、料酒、生抽、蚝油和味精等。
1.食盐:其具有咸味,能够起到增加菜肴风味的作用,并且还可以调节体内的水液平衡,因此大部分癌症患者的饮食中都离不开食盐。
2.料酒:作为烹饪原料的一种,料酒中含有酒精成分,在加热后会逐渐挥发,从而达到去腥的目的,而且还能使菜品更加鲜美。
3.生抽:这种调味品的主要成分为大豆黄豆蛋白提取物以及氨基酸,适当使用以后,能够为身体补充所需要的营养物质,并不会加重病情的发展。
4.蚝油:其中含有丰富的微量元素以及多种矿物质成分,食用以后能够促进胃酸分泌,加速胃肠蠕动,对于便秘症状有一定的缓解作用。
5.味精:若机体缺乏这种成分,则可能会导致味觉障碍,而适当的加入一些味精以后,不仅能够改善食欲不振的情况,还能够提高食物的味道。
需要注意的是,虽然这些调味品较为安全,但并不建议过量添加,以免刺激到肠胃引起不适反应。另外,若是患者对某一种调味品存在过敏情况,则应避免添加该种调味品,以免影响身体健康。

2024-01-26

一般情况下,癌症患者炒菜可以适量使用生抽、蚝油、鸡精等调味品。但不建议食用辛辣刺激性的调味料。
1.生抽:生抽是日常生活中比较常见的调味品,具有一定的增进食欲的作用,在一定程度上还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化和吸收。但是要注意避免过量服用,以免增加肾脏负担,甚至还会导致血压升高。
2.蚝油:蚝油中含有丰富的蛋白质、微量元素以及矿物质成分,适当吃一些能够补充身体所需要的营养物质,并且也不会对病情造成影响。但是要控制好摄入量,不可以一次性吃得过多,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹泻等症状。
3.鸡精:若患者存在高血压、心脏病等情况,则不宜添加鸡精进行烹饪,因为其中含有较多的钠盐,可能会加重病情。
4.其他调料:此外,癌症患者也可以适量加入白糖、食醋、豆瓣酱等常见调味品来改善口感,通常不会对身体健康造成不利的影响。
在日常生活中,还要注意平时以清淡饮食为主,尽量多吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、香蕉、黄瓜等,少吃辛辣油腻的食物,如麻辣火锅、炸鸡等。同时还要定期到医院复查,随时关注疾病的恢复情况。

2024-02-02
相关问答 查看更多
主治疾病
肺癌 食道癌 胃癌 肝癌 脑瘤 肠癌 肿瘤结节
专家团队更多
  • 黄宏 肿瘤科主任 黄宏 肿瘤科主任

    擅长:擅长中医治疗脑肿瘤、肺部肿瘤、胃肿瘤、食道肿瘤等疑难瘤病。

  • 杨成平 肿瘤科主任 杨成平 肿瘤科主任

    擅长:擅长中医治疗肺部肿瘤、食道肿瘤、肝肿瘤、胆肿瘤等肿瘤疾病。

  • 程文 肿瘤科副院长 程文 肿瘤科副院长

    擅长:擅长中医治疗食道肿瘤、胆肿瘤、肠肿瘤、肝肿瘤、骨肿瘤等疑难瘤...

患者评价
  • j******疾病:肝肿瘤

    舅舅的肝瘤是程主任看诊的,治疗前后好转明显!谢谢程主任!

    评价医生:程文2024-10-22
  • g******疾病:食道癌

    母亲去年吃东西感觉噎的慌,感觉嗓子到心脏处持续梗噎,检查出食道癌,医院说母亲年纪太大了,不适合手术了,后来在网上了解到这家医院的视频看诊方式,感觉还挺方便的,然后在通过视频经过庞的详细诊治,开了两个疗程的中药,吃到现在,母亲的症状减轻了,现在吃饭没那么梗阻了,状态好了很多。

    评价医生:徐辉2024-10-22
  • l******疾病:肺癌

    非常好的医生,认真听我父亲的病情,根据情况调整药方,父亲吃了杨主任的药,逐渐在好转,特别感谢。

    评价医生:杨成平2024-10-21