胃癌切除胃后的饮食食谱？❕

胃癌患者在进行手术后，由于胃部体积缩小，因此需要调整饮食结构和进食量。早期胃癌患者仅行单纯胃大部切除术时，术后初期以流质、半流质为主，少量多餐；进展期胃癌患者行全胃切除术，则需遵循少食多餐、循序渐进的原则。
1.流质：如米汤、藕粉等，此类食物容易消化，并且不会对胃肠造成负担。
2.半流质：包括鱼泥、肉末、蔬菜汁等，可以补充人体所需的营养物质，但注意避免过早添加米饭类食物。
3.低脂软食：如煮鸡蛋、蒸苹果、豆腐脑等，这些食物含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，能够为身体提供能量。
4.高蛋白饮食：如瘦肉粥、牛奶、豆浆等，有助于促进伤口愈合及机体恢复。
5.其他：当胃肠道功能逐渐恢复正常后，可适当增加摄入量，比如适量食用面包、饺子、馄饨等。
此外，在日常生活中还要注意避免暴饮暴食，以免加重胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛等症状。如果出现上述不适症状，建议及时就医治疗。

胃癌患者进行手术后，在恢复进食的阶段可以逐渐过渡为流质、半流质以及固体食物。通常情况下，术后1-2天以禁食、胃肠减压为主，3天以后可给予少量温开水，5天可给予要素膳、低脂牛奶等量少、不含渣的食物。
1.清流质：一般在术后第3日开始，若无恶心、呕吐等消化道反应，可给患者试喂清流质饮食，如大米汤、浓米汤、面汤等。
2.流质：如果患者没有出现腹胀、呕吐等症状，则可在医生指导下进食米汁、藕粉、果汁、豆浆等流质食物。
3.软食：当患者恢复正常排气排便，并且没有其他不适症状时，可逐步增加摄入量，由细到粗，由稀到稠，从单一品种向多样化过度，从而达到营养均衡的目的。此时可适量食用面条、馄饨、蒸蛋羹、豆腐脑等食物。
4.普通饮食：待机体完全恢复至术前状态时，即可正常进食米饭、鱼肉、白菜、苹果等清淡、易消化的食物。
5.高蛋白、高维生素饮食：除上述常见的食物外，还可适当吃鸡蛋、牛肉、菠菜、西蓝花等富含优质蛋白质和多种维生素的食物。
此外，对于晚期胃癌患者而言，由于疾病发展速度较快，可能无法通过手术的方式治疗，只能遵医嘱使用奥沙利铂注射液、紫杉醇注射液等化疗药物抑制肿瘤细胞扩散。此类患者需要定期复查，明确自身情况。