菠菜和鸡蛋可以同吃。
菠菜和鸡蛋中所含有的营养成分并不冲突，也不会相互作用生成有毒有害物质。适当食用菠菜和鸡蛋可为身体提供多种必需的营养素，有利于维持身体健康。
对于需要控制嘌呤摄入量的人群而言，菠菜与鸡蛋一起食用时需注意适量原则，避免过量摄入导致尿酸水平波动。
在日常饮食中，菠菜是常见的绿色蔬菜之一，富含维生素、矿物质等有益健康的植物化合物；而鸡蛋则提供优质蛋白质以及多种必需氨基酸。若无特殊疾病或过敏史，二者结合通常是可以安全享用的。
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陈慧敏主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
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