茴香苗是一种香辛蔬菜,其具有行气、健胃和止痛的功效。禁忌为阴虚火旺者禁用,否则会造成眼睛损伤。
茴香苗味辛,性温。归肝、肾、脾、胃经。具有健胃和行气的作用。其主要成分就是茴香油,能调节胃肠神经血管,促进身体内各种消化液分泌,并增强胃肠蠕动,不但能帮助消化,而且有助于排除胃肠道内积存的气体。茴香油还有止痛和抗菌作用,将茴香苗捣汁饮用或捣成泥外敷,能有效的治疗恶毒痈肿等症。
建议不要食用过多,可能会导致视力下降,同时在吃完茴香后也不可以吃生冷食物,以免出现腹泻情况。
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