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三黑豆浆的功效与禁忌

2025-07-16 11:17:0339健康网
核心提示:三黑豆浆由黑豆、黑芝麻和黑米制成,具有滋补肝肾、乌发明目等功效,但并非人人适合饮用。三黑豆浆的主要原料黑豆富含植物蛋白、膳食纤维和花青素,有助于降低胆固醇、改善血液循环。黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,能够抗氧化、延缓衰老。黑米则含

三黑豆浆由黑豆、黑芝麻和黑米制成,具有滋补肝肾、乌发明目等功效,但并非人人适合饮用。

三黑豆浆的功效与禁忌

三黑豆浆的主要原料黑豆富含植物蛋白、膳食纤维和花青素,有助于降低胆固醇、改善血液循环。黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,能够抗氧化、延缓衰老。黑米则含有多种矿物质和B族维生素,有助于增强免疫力和改善贫血。三者搭配制成的豆浆,营养价值更高,尤其适合肝肾不足、头发早白或视力下降的人群。

然而,三黑豆浆并非适合所有人。体质偏热的人群饮用后可能加重体内热性,出现上火、口干舌燥等症状。消化功能较弱的人需谨慎,因为黑芝麻和黑豆含有较多油脂和纤维,可能引起腹胀或消化不良。肾脏功能不全者也不宜多饮,黑豆中的植物蛋白会增加肾脏代谢负担,不利于病情控制。

饮用三黑豆浆时需注意适量,通常每天一杯即可,过量可能导致热量摄入过多。建议在早晨或上午饮用,避免晚间摄入加重消化负担。制作时可将食材提前浸泡,充分煮熟以提升吸收率。若饮用后出现不适,应停止食用并咨询医生。

特殊人群如孕妇、儿童或慢性病患者,建议在医生或营养师指导下饮用。三黑豆浆虽有益,但需结合自身体质和健康状况合理选择。

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找医生 王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院  营养科

超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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