嫩肉粉对人体有害吗

嫩肉粉适量使用不会对人体造成危害，但过量使用可能影响口感和营养。

嫩肉粉的主要成分是淀粉、蛋白酶等，无毒无害。过量使用可能影响口感和营养，但不会对人体造成直接危害。嫩肉粉中的蛋白酶可以分解肉类中的纤维蛋白，使肉类变得柔软易嚼。但过量使用可能导致肉类中的营养成分流失，影响口感和营养价值。

适量使用嫩肉粉可以改善肉类的口感，但应避免过量使用。在烹饪过程中，应注意控制嫩肉粉的用量，并选择新鲜、优质的肉类。

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