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柿子能和鸡蛋一起吃吗

2024-06-06 02:57:2839健康网
核心提示:不建议将柿子和鸡蛋一起食用。

不建议将柿子和鸡蛋一起食用。

柿子和鸡蛋都是日常生活中常见的食材,柿子富含维生素C、膳食纤维等营养物质,而鸡蛋则含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分。因为两者结合可能导致不易消化的沉淀物,引发胃肠道不适。若已一起食用,出现不适应停止食用并就医。这是因为柿子中的鞣酸与鸡蛋中的蛋白质结合形成难以消化的沉淀物,可能会导致腹痛、腹泻等症状。

在日常饮食中,应避免将柿子和鸡蛋同时食用,以免影响消化和健康。此外,对于任何食物过敏或不耐受的人群,都应该谨慎食用柿子和鸡蛋,以避免不良反应的发生。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

方晓茹副主任医师 南方医科大学南方医院  营养科

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