鳞状细胞癌患者应选择富含抗氧化剂的食物，如深色蔬菜、水果和全谷类食品，同时避免高脂肪、高糖分和加工食品。
鳞状细胞癌患者的饮食应注重营养均衡，富含抗氧化剂的食物有助于减轻氧化应激反应，支持免疫系统。而高脂肪、高糖分和加工食品可能会增加氧化应激，不利于病情控制。因此，患者应避免这些食物，以促进身体恢复。
在特殊情况下，如化疗或放疗期间，患者可能需要额外关注某些营养素的摄入，如蛋白质和维生素B族，以帮助缓解治疗带来的副作用。
此外，建议患者定期复查，并遵循医生的治疗方案，保持良好的生活习惯，包括戒烟限酒，以减少复发风险。
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张亚雷副主任医师
广州医科大学附属第一医院 肿瘤科
张亚雷，男，广州医科大学附属第一医院胸部-肿瘤科副主任医师、医学博士。 主要从事胸部肿瘤的研究，擅长晚期肺癌的化疗、靶向治疗、免疫治疗、生存预后等方面的研究；擅长对小细胞肺癌的治疗，对肿瘤患者的临床营养评估与干预，同时注重科普宣传，荣获医院2018年度宣传工作最佳新人奖，2019年度广东省健康科普作品征集大赛10佳，撰写学术论文20余篇，其中在Med Oncol、Plos one、Oncol Lett、J Thorac Dis等杂志上发表SCI论文多篇。
维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。
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