颈动脉粥样硬化患者可以适量食用坚果,但需注意控制摄入量。
虽然坚果含有不饱和脂肪酸,但其也富含膳食纤维、维生素E等有益成分,适量摄入有助于改善血脂水平,预防心血管疾病。但过多摄入可能导致热量过剩,血脂进一步升高,加速动脉粥样斑块的形成和发展。因此,患者需要根据自身情况调整坚果的摄入量。
如果患者对坚果过敏,则应避免食用,以免诱发或加重症状。
对于颈动脉粥样硬化的患者来说,饮食调理至关重要。建议平时可适当进食低脂、高纤维食物,如燕麦、荞麦等,并配合适当运动,以减少心脑血管事件的发生风险。
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维生素E能够防止细胞老化,每日的维生素E推荐量是14毫克/天,每天一小把坚果几乎就可以补充VE的需要量了。