手部外伤后可以适量食用牛肉。
牛肉富含蛋白质，能够促进伤口愈合，而手部外伤后，由于皮肤完整性受损，机体免疫系统会启动防御机制，此时摄入适量的蛋白质可以帮助身体修复受损组织。如果患者对牛肉过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。
在恢复期间，患者应注意休息，避免剧烈运动，以减少对手部伤口的影响，并且还要注意保持局部清洁干燥，以免感染。
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手部外伤后可以适量食用牛肉。
牛肉富含蛋白质，能够促进伤口愈合，而手部外伤后，由于皮肤完整性受损，机体免疫系统会启动防御机制，此时摄入适量的蛋白质可以帮助身体修复受损组织。如果患者对牛肉过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。
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林嘉宝主治医师
南方医科大学南方医院 普外科
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王晋川副主任医师忻州市人民医院擅长领域：擅长利用营养食品对各种疾病如糖尿病、肥胖症、高脂血症、高血压、冠心病、哮喘、关节炎、痛风、结肠炎、肝病、甲亢、甲状腺机能减退、痛经、闭经等进行营养治疗。对亚健康状态如失眠、健忘、免疫力低下、乏力、更年期综合症;儿童偏食、多动症、注意力不集中、生长发育缓慢等进行营养调理。对问题性皮肤如座疮、青春痘、色斑等进行美容内调养。
谭荣韶副主任医师广州市红十字会医院擅长领域：糖尿病、慢性肾病、慢性肾功能不全、高脂血症、高血压、儿童、孕产妇、代谢综合症、中风、炎性肠病、重症病患等营养治疗，同时开展家庭肠内、肠外营养治疗。
彭俊生主任医师中山大学附属第六医院擅长领域：擅长食管，胃肠，胰腺，肛门疾病等常见病、疑难病的诊治。对食管癌、食管反流性疾病、胃癌、结直肠癌、肠瘘、溃疡病、消化道出血、短肠综合征等的诊治有丰富的临床经验。
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