蚕豆病只是不能吃蚕豆吗

蚕豆病不仅不能吃蚕豆，还应避免使用可能导致溶血的食物或药物。

蚕豆病是由于体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶所致，而蚕豆及其制品中的某些成分会诱发溶血，因此不能食用。对于蚕豆病患者，除了禁食蚕豆及其制品外，还应避免接触可能诱发溶血的食物或药物，如呋喃唑酮等。

此外，蚕豆病患者也不宜摄入酒精、辛辣食物以及过于油腻的食物，因为这些因素可能会加重病情。

对于蚕豆病患者，日常生活中需注意避免接触已知引起溶血反应的物质，并定期监测血液指标变化，以预防潜在风险。

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