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食物中毒是病毒感染吗

2024-05-03 04:31:0139健康网
核心提示:并非所有食物中毒都是由病毒感染引起的,常见的有细菌性食物中毒和化学性食物中毒。

并非所有食物中毒都是由病毒感染引起的,常见的有细菌性食物中毒和化学性食物中毒。

食物中毒通常是由食用被细菌、病毒、寄生虫或其毒素污染的食物引起的。病毒感染可能导致食物中毒,但并非所有食物中毒都是由病毒感染引起的。常见的由病毒感染引起的食物中毒包括诺如病毒和轮状病毒等,这些病毒主要通过污染的水和食物传播。而细菌性食物中毒则可能由沙门氏菌、大肠杆菌等引起。

预防食物中毒应注重食品卫生,避免食用过期或未煮熟的食物,同时注意个人卫生习惯。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

赵英帅主治医师 河南省人民医院  普内科

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