克罗恩病炎症期可以适量吃米饭。
虽然克罗恩病炎症期患者的消化吸收功能可能受到影响，但米饭是较为温和易消化的食物，不会进一步刺激肠道。适量摄入有助于提供能量和碳水化合物，但需注意不要过量，以免加重肠道负担。
如果患者在急性发作期，则不建议食用过多的高纤维食物，如糙米、全麦面包等，以减少肠道刺激。因为此时肠黏膜处于高度炎性状态，过多的粗粮可能会导致肠蠕动加快，进而加剧腹泻症状。
对于克罗恩病患者而言，在饮食方面应遵循易消化、低脂、少渣的原则，并避免辛辣、油腻及可能引起过敏反应的食物。同时，保持充足的水分摄入，有助于缓解腹泻带来的脱水风险。
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方霖主治医师
南方医科大学南方医院 消化内科
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