胆结石能否吃巧克力

胆结石患者可以适量食用巧克力。

虽然巧克力含有较高的脂肪和热量，但其脂肪主要为不饱和脂肪酸，适量食用不会明显增加胆囊负担，也不会显著影响胆结石的症状。但鉴于巧克力的营养价值较低且糖分较高，不建议过量食用。

对于无症状的胆结石患者，日常饮食一般没有特殊禁忌，可适量进食巧克力；但对于有症状或存在并发症的患者，则应避免摄入高脂肪食物，以免诱发胆绞痛。

针对胆结石患者的饮食管理至关重要，除巧克力外，还应注意减少红肉、油炸食品等高胆固醇食物的摄入，以减少胆囊炎发作的风险。

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