西红柿含有维生素C。
西红柿富含多种营养物质，其中包含维生素C、胡萝卜素、番茄红素等，具有较高的营养价值。维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化作用，能够促进铁的吸收，预防坏血病的发生。
除了维生素C外，西红柿还含有丰富的纤维素、钾元素等，适量食用有助于维持身体健康。
在摄入西红柿时，应注意清洗彻底以去除农药残留，并可适当搭配其他蔬菜或水果，以满足日常膳食需求。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
西红柿含有维生素C。
西红柿富含多种营养物质，其中包含维生素C、胡萝卜素、番茄红素等，具有较高的营养价值。维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化作用，能够促进铁的吸收，预防坏血病的发生。
除了维生素C外，西红柿还含有丰富的纤维素、钾元素等，适量食用有助于维持身体健康。
在摄入西红柿时，应注意清洗彻底以去除农药残留，并可适当搭配其他蔬菜或水果，以满足日常膳食需求。
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方晓茹副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
坏血病开始的时候症状是四肢无力，精神消退，烦躁不安，做任何工作都易疲惫，皮肤红肿。病人觉得肌肉疼痛，精神抑郁。然后他的脸部肿胀，牙龈出血，牙齿脱落，口臭。皮肤下大片出血看来像是严重的打伤。最后是严重疲惫﹑腹泻呼吸困难，骨折，肺脏或肾脏衰竭而致死亡。
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