胆囊结石患者可以适量食用鱼类，但不宜过量。
鱼类含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，适量摄入有助于补充营养，促进消化吸收。但胆囊结石患者在食用时需注意控制量，因为鱼类中的脂肪可能刺激胆囊收缩，增加结石移动的风险。对于存在胆囊炎或胆管炎的患者，应避免食用高脂肪食物，以免加重病情。
如果患者处于急性发作期，则需要禁食一段时间，待症状缓解后从流质饮食开始逐步恢复饮食。
针对胆囊结石患者，日常生活中应注意合理膳食，避免暴饮暴食，同时还要定期复查，以便及时了解病情变化。
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付志强副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝胆胰外科副主任医生，医学博士，中山大学孙逸仙纪念医院胆胰外科。现任广东基层医药学会肝胆胰微创分会秘书长。师从著名胰腺外科专家陈汝福教授，在肝胆胰脾疑难疾病的诊断和手术治疗面积累了丰富的经验。擅长复杂胰腺癌、肝胆管结石、胆管癌、肝癌、门脉高压症和胃肠肿瘤的手术治疗;熟练应用微创技术进行胆道探查等手术。近年来对胰腺癌和胆胰结合部病变的诊治有较深入的研究。获得国家自然基金1项，省部级课题1项;参编外科专著3部;获发表论著30篇，其中SCI收录25篇。
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