老年人高钾血症患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
鸡蛋和牛奶都是日常生活中常见的食品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，但不含钾元素。适量食用不会对高钾血症患者的病情产生不良影响，反而有助于补充必要的营养。但需注意适量摄入，避免过量引起其他健康问题。
对于轻度高钾血症且肾功能良好的患者，可以通过饮食调节来控制血钾水平。建议减少高钾食物摄入，如香蕉、橙子等，并增加低钾食物比例，如苹果、绿叶蔬菜等。
在面对高钾血症时，应密切监测血钾浓度，定期检查电解质平衡，以确保及时发现异常情况并采取适当措施。同时，均衡饮食，避免过度限制某些营养素，保证身体健康。
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舒冏副主任医师
中山大学附属第三医院 内分泌与代谢病学科
维生素对人体健康是至关重要的，但在一般情况下，只要正常进食，消化吸收功能正常，一般人不存在维生素缺乏的问题?不必另行补充。但如老年人患有慢性消耗性疾病或肠道吸收障碍时则易出现维生素缺乏现象，需要适当补充，但不可滥用。滥用维生素，不仅造成药物的浪费，而且还可引起维生素与维生京之间的不平衡，影响机体的正常功能，严重时还可造成中毒。
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