吃猪皮冻可以补充胶原蛋白。
猪皮冻中富含胶原蛋白，而胶原蛋白是构成皮肤、骨骼、肌腱等组织的重要蛋白质，适当食用可以补充胶原蛋白。
需要注意的是，对于患有高血脂症或痛风的人群而言，过量摄入猪皮冻可能会加重病情。
虽然猪皮冻中含有一定的胶原蛋白，但并不能直接被人体吸收利用，因此需要适量食用，并结合均衡饮食以获得全面的营养支持。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
吃猪皮冻可以补充胶原蛋白。
猪皮冻中富含胶原蛋白，而胶原蛋白是构成皮肤、骨骼、肌腱等组织的重要蛋白质，适当食用可以补充胶原蛋白。
需要注意的是，对于患有高血脂症或痛风的人群而言，过量摄入猪皮冻可能会加重病情。
虽然猪皮冻中含有一定的胶原蛋白，但并不能直接被人体吸收利用，因此需要适量食用，并结合均衡饮食以获得全面的营养支持。
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陈慧敏主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
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