生的猕猴桃一般不能直接食用。
生的猕猴桃没有完全成熟，口感不佳，且其中的营养成分如维生素C、膳食纤维等并不能被人体充分吸收利用。此外，生的猕猴桃中含有较多的鞣酸、草酸等物质，食用后可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹胀、腹泻等不适症状。
如果生的猕猴桃已经出现腐烂、变质等情况，则不建议食用，以免引发食物中毒。
虽然猕猴桃是一种营养价值较高的水果，但因其性寒凉，所以脾胃虚寒者应适量食用，以免加重病情。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
生的猕猴桃一般不能直接食用。
生的猕猴桃没有完全成熟，口感不佳，且其中的营养成分如维生素C、膳食纤维等并不能被人体充分吸收利用。此外，生的猕猴桃中含有较多的鞣酸、草酸等物质，食用后可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹胀、腹泻等不适症状。
如果生的猕猴桃已经出现腐烂、变质等情况，则不建议食用，以免引发食物中毒。
虽然猕猴桃是一种营养价值较高的水果，但因其性寒凉，所以脾胃虚寒者应适量食用，以免加重病情。
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方晓茹副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
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