吃血肠一般能补血。
血肠含有丰富的铁质，铁是血红蛋白的重要组成部分，有助于增加红细胞数量，从而达到补血的效果。
除了血肠外，还可以适量食用红枣、阿胶等食物来辅助补血，但不宜过量摄入以避免蛋白质营养过剩。
在日常生活中，对于需要补血的人群来说，可以适当进食血肠以及其他富含铁元素的食物，但是要避免长期单一地食用血肠，以免导致机体出现缺钙的现象。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
吃血肠一般能补血。
血肠含有丰富的铁质，铁是血红蛋白的重要组成部分，有助于增加红细胞数量，从而达到补血的效果。
除了血肠外，还可以适量食用红枣、阿胶等食物来辅助补血，但不宜过量摄入以避免蛋白质营养过剩。
在日常生活中，对于需要补血的人群来说，可以适当进食血肠以及其他富含铁元素的食物，但是要避免长期单一地食用血肠，以免导致机体出现缺钙的现象。
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张瑜主治医师
中山大学附属第一医院 中医科
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