肾性脑病患者可以适量食用低脂牛奶和酸奶。
低脂牛奶和酸奶含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适当食用可为身体补充能量，促进新陈代谢，有利于病情恢复。但不宜过量食用，以免加重肾脏负担。
对于患有肾性脑病的患者来说，除了牛奶和酸奶外，还可以适当地摄入一些新鲜的蔬菜水果，如菠菜、苹果等，以满足机体日常所需的维生素和微量元素。
饮食调整是管理肾性脑病的重要措施之一，建议患者在医生或营养师指导下制定合理的饮食计划，并定期监测肾功能指标。
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闫振文副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 神经内科
微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。
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