立夏养生吃什么水果和蔬菜

立夏期间，可以适量食用樱桃、草莓、菠菜、芹菜、西红柿等水果和蔬菜以助于养生。

1.樱桃

樱桃富含铁元素，能够促进血红蛋白合成，提高身体免疫力。此外，樱桃还含有丰富的维生素C，有助于抗氧化。适量食用樱桃可以补充营养，但不宜过量，以免引起上火、消化不良等不适症状。

2.草莓

草莓中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾等，具有润肺止咳的功效。此外，草莓还有助于降低血压和胆固醇水平。对于存在咳嗽症状的人群，适当进食草莓可起到辅助治疗的作用。但是对草莓过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

3.菠菜

菠菜中富含叶酸以及多种微量元素，能够有效预防贫血的发生。同时还可以增强人体的抗病能力，达到强身健体的目的。经常吃菠菜可以使面色红润有光泽，而且也可以使头发乌黑亮丽。但是不建议一次性吃得过多，否则可能会导致胃肠道负担加重。

4.芹菜

芹菜属于粗纤维类蔬菜，能刺激胃肠蠕动，促进排便，有利于体内废物的排出，进而改善便秘的症状。芹菜中的膳食纤维还能帮助控制血糖和血脂水平，适宜糖尿病及高脂血症患者食用。但是要注意适量摄入，避免过量导致腹泻或腹痛。

5.西红柿

西红柿富含番茄红素，具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除自由基，延缓衰老。此外，西红柿还含有丰富的维生素C，有助于增强机体抵抗力。适当的吃西红柿可以为身体提供能量，缓解疲劳。但是注意不要空腹食用，以免引发胃部不适。

上述提及的所有食物均需适量食用，不可过量。立夏后天气逐渐炎热，饮食宜清淡且富有营养，尽量选择新鲜食材并合理搭配，以满足身体所需的多种营养成分。