血糖和尿酸高吃什么食物最好最佳

血糖和尿酸高可以通过适量食用燕麦、荞麦、黑米、玉米、芹菜等食物来辅助控制，但需要注意的是，食物并不能替代药物治疗。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以延缓碳水化合物的吸收速度，有助于稳定血糖水平。此外，燕麦中的β-葡聚糖还可以促进胰岛素的分泌和利用，改善胰岛功能。长期食用燕麦还能降低血尿酸浓度。

2.荞麦

荞麦含有丰富的植物蛋白、维生素E等营养成分，能够补充机体所需的营养物质，并且其含有的芦丁具有抗氧化作用，能清除自由基，从而起到降血糖的作用。另外，荞麦中所含的铬元素可提高细胞对胰岛素的敏感性，进而达到控制血糖的目的。高血糖患者适量食用荞麦后，可在一定程度上降低体内尿酸含量。

3.黑米

黑米是一种低GI食物，摄入后消化吸收较慢，不会引起血糖骤然升高。同时，由于黑米中含有一定的铬元素，该物质对于维持正常的血糖水平有一定的帮助。因此，血糖高的患者适当吃黑米有利于病情的控制。

4.玉米

玉米属于粗粮的一种，其中含有较多的膳食纤维，这些膳食纤维在胃肠内吸水膨胀，使胃内容物体积增大，进而产生饱腹感，减少其他食物的摄入量，从而达到辅助控制血糖的效果。此外，膳食纤维还能够减缓碳水化合物的消化与吸收速度，避免餐后血糖值急剧上升。但需注意的是，糖尿病患者不宜过量食用玉米，以免导致血糖波动过大。

5.芹菜

芹菜富含水分及膳食纤维，升糖指数较低，在肠道内停留时间短，不易引起血糖剧烈波动。此外，芹菜中的某些成分可能通过改善胰岛素敏感性和增加葡萄糖代谢来帮助控制血糖。对于血糖偏高的患者而言，日常生活中适当进食芹菜，对身体有一定的好处。

建议血糖和尿酸高的患者平时要注意饮食均衡，避免过多摄入高糖、高嘌呤的食物，如糖果、动物肝脏等。同时还要定期监测血糖和尿酸水平，以便及时发现异常并采取相应措施进行处理。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。