间质性肺炎患者可以适量食用大蒜。
间质性肺炎患者的肺泡结构受损,大蒜中的硫化合物具有抗炎作用,能抑制白介素-1β等促炎因子的产生,进而减轻炎症反应,但不具有治疗效果。
间质性肺炎患者需避免过量摄入大蒜,以免引起胃肠道不适或加重病情。
对于间质性肺炎患者来说,饮食调整是辅助治疗的重要环节,建议增加富含抗氧化剂的食物,如深色蔬菜、坚果等,以减少氧自由基损伤。
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