慢性胃炎患者可适量食用蒸鸡蛋羹。
蒸鸡蛋羹质地细软易于消化吸收，且富含优质蛋白质，有助于补充营养、促进组织修复，有利于改善胃炎症状。但需注意适量食用，避免过量导致胃肠道负担加重。
对于慢性浅表性胃炎患者，若无过敏史，可少量进食鸡蛋，不会产生不良反应；如果患者存在急性糜烂性出血性胃炎，则不建议食用鸡蛋，以免增加胃部负担，延缓病情恢复。
在饮食方面，患者应注意避免暴饮暴食以及摄入过多辛辣刺激性的食物，如辣椒等，以减少对胃黏膜的刺激，预防疾病的发生或加重病情。
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方霖主治医师
南方医科大学南方医院 消化内科
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