吃生蛋黄不能治疗脑萎缩。
脑萎缩是指大脑组织体积减少、脑室扩大和脑沟增宽的一种病理改变。生蛋黄富含胆固醇和卵磷脂，但并不具有治疗脑萎缩的作用。生蛋黄中的胆固醇和卵磷脂对大脑有益，但食用方式不当可能增加心血管疾病风险。适量摄入蛋黄中的营养物质对大脑健康有益，如卵磷脂和胆碱等，可以促进神经细胞的生长和修复，有助于改善认知功能。但过量摄入可能导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。
对于脑萎缩患者，应遵循医生的治疗方案，同时注意饮食均衡，避免高胆固醇食物，如蛋黄、动物内脏等，以降低心血管疾病的风险。定期复查和监测病情变化也非常重要。
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闫振文副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 神经内科
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