老人骨头摔断了吃什么有营养

老人骨头摔断后可以适量食用牛奶、酸奶、虾、芝麻酱、核桃等富含钙质和蛋白质的食物，以促进骨骼愈合和身体恢复。

1.牛奶

牛奶富含钙质，可以促进骨骼愈合。骨折后，身体需要大量的钙来修复受损的骨骼。此外还可以补充蛋白质、维生素D等物质，有助于提高机体免疫力，加速伤口愈合过程。

2.酸奶

酸奶中含有一定量的乳酸菌以及多种矿物质元素，可为机体补充一定的营养成分，有利于病情恢复。酸奶中的钙离子能够增强骨密度，预防骨质疏松症的发生；而其含有的益生菌则能调节胃肠道菌群平衡，促进消化吸收功能正常运转。

3.虾

虾肉中丰富的氨基酸和微量元素如锌、硒等有助于促进伤口愈合及组织再生。因此，骨折患者适量摄入虾类食品对促进骨折愈合有益。此外，虾还具有补肾壮阳、养血固精的功效，对于因肾虚所致之腰膝酸软、筋骨痿弱等症状也有辅助治疗作用。

4.芝麻酱

芝麻酱含有丰富的钙质，每100克芝麻酱中约含有780毫克的钙，远高于牛奶和其他常见食物。钙是维持骨骼健康所必需的矿物质，可以帮助防止骨质疏松症并促进骨折愈合。此外，芝麻酱还富含不饱和脂肪酸和维生素E，这些成分有助于降低胆固醇水平并保护心血管系统。

5.核桃

核桃仁中含有的亚油酸甘油脂，具有通经脉、润血脉的作用，可辅助促进骨折部位血液供应，从而达到辅助促进骨折愈合的目的。另外，核桃仁中还含有丰富的磷脂、B族维生素等多种营养素，这些都对骨折患者的康复有积极影响。

建议患者平时注意休息，避免剧烈运动，以免加重损伤。同时还要调整饮食结构，保证营养均衡，以促进骨折愈合。