脑梗死患者可以适量食用红枣，但不建议过量食用。
脑梗死患者在饮食方面需要特别注意，因为其后遗症期脑组织处于缺血状态，此时食用红枣有助于补充营养，促进恢复。但如果脑梗死处于急性发作期，则不建议食用红枣，因为红枣含糖量较高，可能会加重病情。
脑梗死患者的病情如果处于急性发作期时，由于其后遗症期脑组织处于缺血状态，此时食用红枣可能会导致血糖升高，从而引起颅内压增高，不利于疾病的治疗与恢复，所以此时不宜食用。
对于脑梗死患者来说，日常生活中应避免高盐、高脂食物摄入，同时需定期监测血压和血脂水平，以预防再次发生脑梗塞。
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谢金源主治医师
南方医科大学南方医院 神经内科
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