老年人炎症性肠病患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
适度摄入鸡蛋和牛奶可为患者提供必要的营养元素,如蛋白质和钙质。但过多摄入可能加重肠道负担,不利于病情控制,所以需要适量摄入。
对于非活动期或轻度症状的患者,饮食调整以易消化、低纤维食物为主即可,无需特殊禁忌。
对于存在慢性腹泻、腹痛等症状的患者,应避免高脂肪、辛辣刺激性食物,以免加剧不适症状。
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