年轻人掉发严重可以考虑食用核桃、黑芝麻和胡萝卜等食物。
1.核桃
核桃富含欧米伽-3脂肪酸、维生素E和锌等营养素，这些成分有助于促进头发生长。欧米伽-3脂肪酸可以减少炎症，而维生素E则具有抗氧化作用。欧米伽-3脂肪酸和锌的摄入可增强头皮健康，改善头发质量。此外，核桃中的蛋白质也是头发生长所必需的。
2.黑芝麻
黑芝麻中含铁质、卵磷脂、蛋白质和多种维生素，能够滋养头发，使头发乌黑亮丽，并有一定的防脱效果。铁质是合成血红蛋白的重要原料之一，可以加强毛囊细胞的养分供应；卵磷脂在体内氧化后生成胆碱，通过血液运送到全身各处，促使毛发上皮细胞分化并加速毛发生长。
3.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，对维持头皮健康有益。VitA缺乏可能导致头皮干燥、角质层变薄等问题，进而引起脱发。另外，β-胡萝卜素还有助于促进头发生长。
针对年轻人掉发现象，建议调整饮食结构，增加富含维生素B、C及矿物质的食物摄入量，如全谷类食品、深色蔬菜等。同时避免过度使用化学染发剂或热工具造型，以减轻脱发症状。
王霞副主任医师
广州医科大学附属第一医院 皮肤科
王霞，皮肤专业博士，广州医科大学附属第一医院皮肤科，副主任医师，硕士生导师。 擅长美容相关皮肤疾病和过敏性的诊疗，包括色素性皮肤病、毛发疾病、美容激光等。主持参与了多项国家及省市级科研课题，发表SCI论文数篇。
