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青少年缺钙吃什么食物补充快

2024-03-08 13:48:2239健康网
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青少年缺钙可以考虑食用牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、豆腐等食物进行补充,但需要注意的是,食物并不能直接治疗缺钙症状,如果症状持续或加重,应及时就医并接受专业指导。

1.牛奶

牛奶中含有丰富的钙质,且其含有的乳糖和氨基酸有助于促进钙的吸收。青少年适当饮用牛奶可以补充钙元素,有利于骨骼健康。但对牛奶过敏者不宜食用。

2.酸奶

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶含有一定的钙质,并且其中的益生菌也有助于提高机体对钙的吸收率。青少年适量喝酸奶可起到补钙的作用。但是注意不要空腹喝酸奶,以免刺激胃肠道黏膜。

3.虾皮

虾皮是一种常见的海产品,富含钙、磷等多种矿物质以及蛋白质等营养成分,能够为身体提供必要的微量元素。青少年可通过进食虾皮来补钙。但需注意有过敏史或消化功能较差的人群应慎食。

4.芝麻酱

芝麻酱由炒熟的芝麻磨制而成,富含钙、铁、锌等多种矿物质及不饱和脂肪酸,经常食用可帮助补充多种人体必需的营养素。由于芝麻酱中的钙主要以有机化合物的形式存在,因此其在体内的吸收利用率较高。适合正在长身体阶段的孩子食用。

5.豆腐

豆腐是由黄豆制成的食物,每100克豆腐中约含有645毫克的钙,是高钙食物之一。此外,它还富含优质植物蛋白和多种维生素。青少年常吃豆腐能有效补钙。但对大豆及其制品过敏者禁用。

建议青少年平时可以通过饮食摄入钙质,如奶类及其制品、绿叶蔬菜等。同时还要多晒太阳,促进皮肤合成维生素D,进而促进钙的吸收。

方晓茹副主任医师 南方医科大学南方医院  营养科

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