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布氏菌病可以吃鱼春吗

2024-03-05 03:36:3539健康网

布氏菌病患者可以适量吃鱼春。

布氏菌病是由布氏杆菌引起的传染病,通常不通过食物链传播,因此食用鱼春不会导致感染。鱼春是一种常见的食材,富含优质蛋白质,有助于补充身体所需的营养成分,提高机体免疫力,有利于疾病的恢复。

布氏杆菌可存在于牛、羊等动物体内,也可存在于牛奶中,如果摄入未经巴氏消毒或煮沸的乳制品,则可能增加感染风险。

在患有布氏菌病期间,应避免生食或未充分加热的食物,以减少潜在的交叉感染风险。同时,应保持良好的个人卫生习惯,尤其是在接触动物后要及时洗手,并定期监测病情变化。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

邬喆斌副主任医师 中山大学附属第三医院  感染科

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