老年人适量食用竹笋有益。
竹笋富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有润肠通便、降低血脂等功效。竹笋富含膳食纤维和低脂肪，适合老年人改善便秘和控制血脂。过量食用竹笋可能导致胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。这是因为竹笋中的膳食纤维会增加肠道蠕动，刺激胃肠道黏膜。老年人消化功能减弱，应避免过量食用。
老年人在食用竹笋时应注意适量，避免过量导致胃肠道不适。同时，应保持均衡饮食，摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以维持身体健康。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
老年人适量食用竹笋有益。
竹笋富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有润肠通便、降低血脂等功效。竹笋富含膳食纤维和低脂肪，适合老年人改善便秘和控制血脂。过量食用竹笋可能导致胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。这是因为竹笋中的膳食纤维会增加肠道蠕动，刺激胃肠道黏膜。老年人消化功能减弱，应避免过量食用。
老年人在食用竹笋时应注意适量，避免过量导致胃肠道不适。同时，应保持均衡饮食，摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以维持身体健康。
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方晓茹副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
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