小儿溃疡性结肠炎在病情稳定时可以适量食用鸡蛋羹。
鸡蛋羹不含有对消化道产生刺激的食物成分，并且易于消化吸收，因此在病情稳定时可以适量食用。但在疾病急性期或严重阶段，应避免摄入可能引起腹泻或腹痛的食物，此时应遵循医生的饮食指导。
如果患儿对鸡蛋过敏，则不宜食用鸡蛋羹，以免引发过敏反应，加重肠道炎症。此外，对于某些特殊人群，如乳糖不耐受者，需注意选用无乳糖配方的鸡蛋羹。
建议家长在为患儿制作鸡蛋羹时，可加入适量的蔬菜泥、肉糜等，以增加营养素的摄入量。同时，在饮食调整期间，还需密切观察孩子的症状变化，如有不适及时就医。
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吴泽霖副主任医师
广州医科大学附属第一医院 儿科
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