孕妇可以适量生吃胡萝卜，但不宜过量。
胡萝卜富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够促进消化，改善孕期便秘症状。但生食可能会影响维生素A的吸收，导致皮肤发黄，严重时甚至会出现脱发、头痛等症状，因此不建议过多食用。
如果孕妇存在腹泻或消化不良等胃肠道功能紊乱的问题，则应减少生食胡萝卜的数量，以免加重不适症状。
孕期饮食需注意均衡多样，并避免高糖、高脂肪食物摄入，以减少妊娠期糖尿病的风险。同时，孕妇还应注意适当运动，如散步，有助于胎儿健康发育。
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刘翔宇主治医师
南方医科大学珠江医院 妇产科
所周知，头痛的原因有很多，人体必不可少的营养物质是维生素，而 维生素是一个“大家族”，有极其重要的生理使命。维生素还是治头痛的“良药”。并非每个成员万能的，所以应寻找原因，有的放矢，才会有最佳效果。
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