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蓖麻子生吃能中毒吗

2024-08-15 19:54:2339健康网
核心提示:生吃蓖麻子可能会导致中毒。

生吃蓖麻子可能会导致中毒。

蓖麻子含有有毒物质,如蓖麻碱和伪麻酸,过量摄入可能导致中毒。中毒症状包括恶心、呕吐、腹泻等,严重时可能危及生命。因此,不建议生吃蓖麻子,特别是对于儿童、孕妇等特殊人群,应特别注意避免误食。

此外,如果食用了未经处理或未去皮的蓖麻籽,也可能引起中毒。这是因为蓖麻籽中的毒素会通过皮肤吸收进入人体,导致中毒。这种情况下,即使没有直接食用蓖麻籽,也有可能出现中毒症状。

在日常生活中,应注意避免接触和误食蓖麻籽及其制品,尤其是儿童和宠物。若怀疑自己或人中毒,请立即就医,并告知医生所摄入的食物成分,以便及时采取相应治疗措施。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

杨彬副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院  全科

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