吃死螃蟹容易引起胃肠道不适，但一般不会导致肝炎。
死螃蟹是指已经死亡的螃蟹，而肝炎是由多种致病因素引起的肝脏炎症反应。死螃蟹中的细菌可能导致胃肠道不适，但不会直接导致肝炎。死螃蟹中的细菌和毒素可能引起胃肠道不适，如腹泻、呕吐等症状，但这些症状与肝炎无关。如果出现持续的肝功能异常或黄疸等症状，应立即就医以排除肝炎等其他疾病。
建议定期进行肝功能检查，特别是对于有肝炎家族史或长期饮酒的人群。同时，注意个人卫生，避免食用不洁或未煮熟的食物，以减少感染风险。
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邬喆斌副主任医师
中山大学附属第三医院 感染科
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