今天重点介绍当归的三个食疗方，特别是针对女性健康。第一个是三杯麻油鸡，专为月经不调或痛经的女性定制。所需材料包括当归、川芎、红枣、鸡和麻油等。首先将药材煮沸后小火熬15分钟，取两勺药汁备用。鸡肉切块后放入锅中，加入麻油、大蒜、生姜和九层塔等佐料微微爆香，再放入鸡块和汤汁煮熟即可。此食疗方可以活血调经，特别适合月经不调或痛经的女性。
胡世云主任医师
广东省中医院 中医内科
新安医学世家，国医大师朱良春先生学术继承人，广东省中医院主任医师，广州中医药大学心血管专业博士毕业，掌握了心血管专业和急危重病的中西医诊疗。跟踪学科前沿动态，熟悉心血管内科现代医学的新进展、新技术。秉承家学，中医理论扎实，能熟练运用中医理论对心血管疾病及疑难杂症进行辨证论治，疗效较好。擅长:中西医结合结合诊治高血压、冠心病、心衰、心律失常等心血管疾病。
